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　　清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭租节等，正在每年4月4日至6日之间，是祭祀、章祖和扫塑的节日。兼具天然取人文两大内涵，也是保守节日。端午节、中秋节并称为中国四大保守节日。我国保守的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的汗青。清明最起头是一个很主要的节气，清明一到，气湿升高，恰是春耕春种的大好时节，故有清明前后，后来，因为清明取寒食的日子接近，而寒食是平易近间禁火扫墓的日子，慢慢的，寒食取清明就合二为一了，而寒食既成为法明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动炊火，只吃凉的食物。清明时节，江南一带有吃青团子的风尚习惯。青团子是用一种名叫浆麦草的野活泼物。青团子油绿如玉糯韧绵软，清喷鼻扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子仍是江南一带人用来祭祀先人必备食物，正由于如斯，青团子正在江南一带的平易近间食俗中显得非分特别主要。