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　　过了腊八就是年，浩繁武汉人起头预备过年啦！腊肉、腊肠、腌鱼是武汉人过年必备的“硬菜”。三镇家家户户的阳台上、院子里，挂上了越来越多的腊肉、腊肠、腊鱼，正在阳光下，红彤彤的、江城升腾的炊火气分发着诱人的腊喷鼻年味，让人闻着都想过年了。2025年1月8日，为让家住的外甥及家人吃上爽口的牛肉腊肠，家住汉口回复村、82岁的廖好英婆婆特地赶到汉口北湖生鲜市场附近的“陈老三”腊肠加工店，加工10斤牛肉腊肠。“陈老板，仍是帮我把腊肠灌结实点啊！”廖婆婆的外甥喜好吃牛肉腊肠，廖婆婆喜好、悬念着外甥一家，每年城市特地为他预备，至今整整30年。2025年1月9日，位于汉口集贤的武汉甚美王牌腊肠专卖区一曲是市平易近正在春节前打年货的“网红点”。身处此中就能立马感遭到浓浓的年味。而取陌头灌肠店的忙碌比拟，生鲜市场里的腊肠加工区更是人声鼎沸。2025年1月9日清晨，正在武汉光谷新竹生鲜市场腊肠加工区，工做人员正加紧为顾客灌制腊肠：洗肉、绞肉、调味、灌肠、捆扎，动做娴熟，流水功课。“每天至多要灌3000多斤，清晨5点就有人来列队。”常常此时，为顾客灌腊肠的赵师傅老是很骄傲。2025年1月9日，正在府河滨农业的大晒场上，鲫鱼、草鱼、青鱼、鳜鱼、腊猪肉、土鸡、板腾鸭等各类腊货一应俱全。从夏历冬至节气起头，场内的腊货就通过线上线下多种渠道多量量卖到全国各地。